حساء الفاصولياءالحمراء

المقادير


كوب فاصولياء حمراء
بصلة كبيرة مفرومة
ستة اكواب ماء
حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة
ملعقتين طعام صلصة طماطم
كوب مكعبات صغيرة من الجزر
كوب كرفس مفروم
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة شاى ملح



الطريقة

تغسل حبات الفاصولياء جيداً وتنقع في ماء بارد لمدة ليلة كاملة مع تغيير الماء إن امكن ذلك
تصفى من الماء وتوضع في إناء واسع لإعداد الحساء ويضاف إليها مقدار الماء
توضع على النار وعند بداية الغليان ترفع الشوائب حتى ينظف الماء تماماً ثم تترك لتغلي دقائق قليلة بدون غطاء
تضاف قطع الطماطم وصلصلة الطماطم والبصل وحبات الجزر والكرفس والزيت ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة لمدة ساعة
قبل إنتهاء هذه المدة بحوالي عشر دقائق يرش الحساء بالملح والفلفل وتترك على النار لفترة إضافية أخرى بحسب مدى إستواء حبات الفاصولياء
تقدم ساخنة في أوانٍ صغيرة مع الخبز



بالهنا والعافية

لم لم لم

لذييييييييييييييييييييييييييييييذ

بارك الله بك , شكراً أخي الكريم عبدالرحمن

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهستر

لم لم لم

لذييييييييييييييييييييييييييييييذ

بارك الله بك , شكراً أخي الكريم عبدالرحمن

خلاص بعزمك عليها

يسلموو على المرور

اسير لا اسير



حرااااااااااااااااااااام بدي اكول





تقبل مروري هي هي

تسلم ايدك خيــو على الطبخه

تقبل تحياتي ومروري