اكله ولا الذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ يممممممممم انصحكم تدخلون وللعزاب تنفع تسنعهم شوي

عندي 3 انواع كبسة كل مرة بعمل نوع

النوع الاول كبسة بالخضار

نفرم البصلة و3 فصوص ثوم فرم وليس دق ثم نحمصهم على النار مع القليل من الزيت البلدي

ثم نضع الفليفلة الخضرا المقطعة مربعات صغيرة والجزر المقطع ايضا والبندورة

ونترك الخضار على نار هادئة حتى تنزل مائها وتستوي

ثم نضع مقدار الماء لطبخ الرز مع مكعب ماجي مع 2 ملعقة دبس بندورة
وملح وفلفل اسود وبهارات كبسة

وعندما يغلي الخليط ضعي الرز وغطي الطنجرة حتى تقل الماء

ثم هدي تحتها وقدمي معها الدجاج او اللحم المشوي بالفرن او المسلوق مع سلطة
وصحتين وهنا
ملاحظة اذا سلقتي الدجاج ضعي ماء الدجاج بدل من الماء العادية لطبخ الرز
اطيب




الطريقه الثانيه
الكبسة الصفراء

نفرم البصلة والثوم ونقليهم قليلا مع زيت الزيتون

ونبشر فوقهم جزرتان ونقليهم مع بعض

ثم نضع فوقهم مكعب ماجي ودبس البندورة والملح زالفلفل الاسود وبهارات الكبسة والماء

وعندما يغلوا نسقط الرز

وعندما تقل ماء الرز نهدي تحتها

ويقدم امامها الدجاج او اللحم المشوي بالفرن او المسلوق مع سلطة او لبن حسب الرغبة



الطريقه الثالثه
الكبسة بالبهارات


نفرم البصلة والثوم ويقلوا مع زيت الزيتون

ثم نضع نصف عود قرفة مع 10 حبات قرنفل مع 5 حبات هيل مع 1 ملعقة صغيرة بزر كزبرة

مع 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود حب اذا مافي عندك حب

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

مع 4 ورقات من ورق الغار ومكعب ماجي

ونحمصهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق

ثم نضع الماء حسب مقدار الرز ونملح حسب الرغبة

وعندما تبدا الماء بالغليان نضع الرز ونغطي الطنجرة

وعندما تقل ماء الرز نهدي تحتها

ويقدم مع الدجاج او اللحم المشوي بالفرن او المسلوق

طبعا ماننسى السلطة




منقول للامانه

مشكوره اختي نونوي

عفواااا
علا الرد

مشكوره
هههههههههههههههههههه
ههههههههههههههه
ههههه

تسلمين اختي nony

علي المقادير والطريقه

بيلموووو
بس ماني عارفه انتي بنت والا ولد

انتي وشرايك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
انا اسمي بالموقع nony فا ايش رايك ههههههههههه وشكرا على الردووووووود

مشكورة اختي على النقل ..

تسلمين وتسلم ايدج

تقبلي مروري