بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :
3/4 كوب شرائح عش الغراب (مشرووم)[/b]
1/2 كوب شرائح خيار
ملعقتان صغيرتان زيتون أخضر (مقطع إلى شرائح أيضاً)
ملعقتان صغيرتان جبن أبيض (مقسم إلى مكعبات صغيرة)
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
1/8 ملعقة صغيرة بقدونس
ثمرتان طماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة
فص ثوم مفري
ورقتان من الخس الأخضر
6 شرائح لحم بقري مشوي
6 شرائح رومي مدخن
4 شرائح خبز توست (مقطع على شكل مثلثات)
الطريقة:
- يخلط عش الغراب وشرائح الخيار والزيتون الأخضر والجبن والخل والبقدونس والطماطم والثوم في إناء صغير مع التقليب ويترك لمدة 30 دقيقة ثم تقليبه مرة أخرى.
- توضع ورقة من الخس ثم شريحة اللحم ثم شريحة الرومي.
- يوضع خليط الخضراوات فوق شرائح اللحم، ثم شريحة خبز كطبقة نهائية.
* تكفي هذه الوجبة = شخصان.
القيمة الغذائية/المقدار (ساندويتش واحد):
السعرات الحرارية = 278 (السعرات المستمدة من الدهون 50)
إجمالي الدهون = 2 جرام
الكوليسترول = 31 ملجم
الصوديوم = 360 ملجم
الكربوهيدرات = 41 جرام
الألياف = 4 جرام
السكريات = 7 جرام
[b]البروتينات = 18 جرام
