إحصائية العضو
آخر مواضيعي
معلومات العضو
قــوة حبايبي .. ومثـل ماوعدتكم .. (( الطبــق للمسابقة )) طبعاً الوجبه لازم تكون متكاملـة وعلشان اتكون متكاملة .. أول طبق راح أقدمه لكم .. الشــوربــة .. وطبعاً الشوربه تعتبر من المقبلات قبل العشى .. اسم الطبق: شوربه المكرونه بالذرة << على كيفيها تسمي ..::][::.. المقادير ..::][::.. مكرونه ذرة جزر وملفوف مبشور مكعبات ماجي شوفان يتــبع طريقة التحضيـــر
من بعد ما جهزنا الأدوات راح نبدأ بالإعداد :- ..::][::.. طريقــة التحضيـــر .::][::.. نغلــي الماء ونضيف له المكرونه .. وبعد ربع ساعه انضيف له الجزر والملفوف والذرة ومكعبات الماجي والشوفان واخلطه وخليه على نار هادئة وطبعا بين فترة وفترة اخلطه علشان ما يلصق بالقاع.. وبعد ماحس إنه نضج وصــار الخليط كثيف .. اطفي النار واسكبه بطبق التقديم .. وصحتيــن وعافيــة عليكم حبايبي .. يتــبــع ..
وبعد طبق الشــوربه .. راح أعمــل لكم طبق مــالح وخفيف مــرة .. وما ياخذ وقت بالتحضيــر ما راح اعطيه أسم .. راح اعطيكم حرية الاختيار .. انتوا اعطوا الطبق اســم ..::][::.. المقادير ..::][::.. شرائح الخبــز بقصم .. (( مادري شتسمونه هع)) طبعا راح نسويه فتات صغيــرة زي كــذا .. جبــن مبشــور بيض رشه ملح .. رشه فلفل اسود .. رشه فلفل احمر يالله الكــل لازم يجهز المقادير .. علشان نطبق .. يتــبع طريقــة التحضيــر
..::][::.. طــريقــة التحضيــر ..::][::.. نقطع زوائد الخبــز اللي على الاطراف ناخذ شرائح الخبز وتطويها بهالطريقة ندهنها بالجبـن السائل ونحشوها بالجبن المبشــور ونسكرها بالطريقة اللي تعجبنا .. وبعدها ناخذ البيض ونخفقه ونضيف له الفلفل الاسود والملح والفلفل الاحمر ونغمس الخبز بالبيض المخفوق ومن بعدها نغمسهاا بالفتات (( فتات البقصم )) ونحمر الخبــز بالزيت على نار هادئة .. ونقدمه بصحن التقديـــم .. وصحتين وعافيــة على عينكم .. هع يتبــــــع الطبق الرئيسي
والحيــن جينا للطبق الرئيسي للوجبــه وهو عبــارة عن سباجتي (سبقتي) باللحم والخضروات ..::][::.. المقادير ..::][::.. سبـــاجــتــي (( مكرونة )) <--(( تسوي اعلان لمنتوجات مازا هع ))--<< لحم مفروم طازج (( واذا تبي لحم جاهز براحتك )) بصـل وخضــروات حسب الرغبه .. معجون طماط انصحكم بهالمنتج هع هع وخصوصاً إنه سعودي .. ملـح وبهارات حسب الرغبه يتبــع طريقــة التحضيــر
..::][::.. طريقــة التحضيــر ..::][::.. نحمر البصل وبعد دقايق راح تلاقي البصل اتحمر اكثر .. ونضيف له اللحم المفروم واخلطه راح نقلب فيه علشان ينضج اللحم ويختلط مع البصل ويعطيه لون .. وبعد 5 دقائق نضيف له الطماطم والفلفل الحار والبارد ولما يذوب الطماطم نضيف له الخضروات المقليــة سابقاً انا طبعاً قليته اول شي قبل ما حمر البصل وبعدها نضيف معجون الطماط والبهارات والملح ونخلطه علشان تختلط الخضروات باللحم .. ونخلطه بين فتــره وفتــرة وبهالطريقة راح تكون الخلطة جاهزة وفي هالوقت راح نحضر السباجتي طبعاً راح نسلق السباجتي بالماء الساخن .. وبعد ماينضج راح نصفي السابجتي من الماء وخلاص نقدمه بطبق التقديم .. وصحتيــن وعافيه عليــكمـ حبايبي .. يتبـــع طبــق الحــلو ..
طبعا بعد الأكل راح نحتاج للحلــو .. هع والحلــو لل
