طريقة عمل (( الكاري بالدجاج والحمص ))
المقادير:
- قطع من الدجاج المزال من العظم .
- 4 طماطم مقطعة و ملعقة معجون طماطم .
- بصلة مقطعة قطع صغيرة .
- نصف كاس زيت .
- 4 فصوص ثوم مبشورة .
- فلفل و ملح و بهارات زنجبيل و شطة .
- كاس زبادي و علبة حمص مسلوق .
- نصف كاس ماء .
الطريقة :
- يقلى البصل البصل بعدها يضاف الثوم ثم الطماطم و معجون الطماطم .
- يضاف الدجاج مع البهارات و الملح و الفلفل و الزنجبيل .
- يضاف بعدها الماء حتى يستوي الدجاج .
العرض العادي
