..][ فطـــائر اللحم ][ .. ][ تطبيق بالـصـور ][ ..

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

انا اليـوم مسـويه لكم فطــائر اللحم .. مع الخضروات .. يالله نبدأ:-

المقادير :
عجينة البيتزا .. لحم مفروم .. طماط ..جزر .. فلفل بارد .. بصل اخضر
زيتون مقطع .. ذرة ... ملح .. فلفل اسود مطحون .. جبن

الطريقة :


نحمر الللحم المفروم بالزيت



بعد ماينضج اللحم نضيف له الطماط والبصل الاخضر والفلفل البارد والجزر ونقلبهم



بعدين نضيف له الزيتون المقطع والذرة ونقلبهم و نضيف له الملح والفلفل الاسود
(( طبعا الزيتون والذرة حسب الرغبه ))


واخيرا نبشر الجبن فوقه


بهالطريقه انتهينا من عمل الحشوة


نحضر العجينة بعد ان تخمرت لمدة ساعة



نفرد العجينة





نقطعها الى دوائر



نجهز بيضة مخفوقة



ناخذ مقدار من حشوة اللحم ونضعه في الفطاير



نغلقها كما هوا واضح بالصورة



نصف الفطاير بقالب مدهون بالزيت ونمسح وجهها بالبيض المخفوق وتدخل الفرن



وهذا شكلها بعد ان تخرج من الفرن






وبالعافية


وإن شاءالله عجبـكم الطبق البسيـط ..

مشكورة

خيتي


يعطيك الف عافيه

وشذا ماشاء الله ياانور تقوطرت سعاابيلنااا

والله ان شكلهااا طعمه يبيلناا اذا احد هب ودب علينااا نسويها ونقدم لهم

مشكووره والله عطيتس الف عاافيه وننتظر جديدتس على احر من الجمر

تحاتى لتسـ

اقوووووووووووول نور لا تنزلين صور زي كذا


انا ابي اكلمك اخوكي يشيل منكي الكميره




رووووووووووعه